Vino tinto joven hecho de manera artesanal.

El nacimiento de un sueño. En el 2009 fue sembrada la primer parra en el jardín de mi Viejo en la ciudad de Monterrey. De ahí se desprende el nombre de esta casa productora de vino artesanal. La fuerza y el carácter de este vino joven, lo adquiere gracias a las plantas frutales que rodean a esta parra.

En el proceso no se utilizaron fertilizantes ni pesticidas, dejando madurar la uva de manera orgánica.

Conrado (Merlot)

“Las tierras permeables de las faldas de la Sierra Madre le dan un estilo elegante y distintivo al color rubí intenso un aroma suave de cereza negra con un toque tenue de mezcla de especias, dando al gusto un sabor del viejo mundo en el que fue creada originalmente esta variedad de uva.”

Jesus Conrado Pinal Guerrero (Mi Viejo)

Producción: 24 botellas

Añejamiento: Desde septiembre del 2015

Notas de Cata:
– Visual: Hermoso rojo intenso, característica de los vinos jóvenes.

– Olfativa: Cítricos y frutos rojos entre la ciruela y cereza negra.

– Gustativa: Afrutado y de acidez notable y cuerpo pleno.

– Maridaje: Carnes al carbón como el Rib-Eye o el Sirlon.

Costo por botella: $480 pesos